沈师傅鸡蛋干-小炒鸡蛋干，鲜美下饭

　　我相信很多朋友都喜欢吃沈师傅鸡蛋干，因为它不仅味道鲜美而且营养价值非常高。那么你知道小炒鸡蛋干怎么做吗？今天我就和大家分享一小炒鸡蛋干怎么做。
　　食材
　　沈师傅鸡蛋干适量
　　葱末适量
　　料酒适量
　　生抽适量
　　蚝油适量
　　韭菜适量
　　青椒丝适量
　　红椒丝适量
　　盐适量
　　鸡精适量
　　白糖适量

　　1.锅中热油，小火爆香葱末和辣椒。
　　2.下入鸡蛋干大火翻炒1分钟。
　　3.加入生抽和蚝油。
　　4.加入韭菜和青红椒丝炒至断生。
　　5.加入盐、白糖和鸡精调味即可。