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        沈师傅鸡蛋干-家常小炒,简单下饭菜

        沈师傅鸡蛋干-家常小炒,简单下饭菜

        作者:
        来源:
        2022/12/15 11:49
        浏览量
        【摘要】:
          之前沈师傅鸡蛋干都凉拌着吃或者直接切片吃,这次用肉和尖椒炒着吃,味道也很不错。做法非常简单,一起来看看吧。

          之前沈师傅鸡蛋干都凉拌着吃或者直接切片吃,这次用肉和尖椒炒着吃,味道也很不错。做法非常简单,一起来看看吧。
          用料:
          酱油1勺
          沈师傅鸡蛋干1块
          尖椒1个
          肉50克
          蚝油1勺
          五香粉适量
          小葱2根
          蒜2瓣

        沈师傅鸡蛋干-家常小炒,简单下饭菜
          1、沈师傅鸡蛋干、肉、尖椒切好备用;
          2、小葱切段,蒜切片备用;
          3、锅内放少许食用油,放入葱蒜爆香;
          4、在倒入肉片,翻炒至肉片变色后即可;
          5、把尖椒、鸡蛋干倒入锅中,大火炒至断生,放入一勺酱油、一勺蚝油、一大勺水淀粉,适量五香粉调味;
          6、翻炒均匀即可出锅。

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